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MSc. JOSÉ MANUEL PALACIOS MENA

 

Nacionalidad: Venezolano /Pais de Residencia: España

E-mail: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

Website:www.eurekanutricional.com

Twitter: @jmnutricion

1.  Formación Académica:

Licenciado en Nutrición y Dietética. Universidad Central de Venezuela. Caracas-Venezuela. 2005.

Especialización en Nutrición Deportiva. Universidad de Cádiz. España. 2009.

Máster en Medicina del Deporte. Universidad de Alcalá. España. 2013.

Especialización en Entrenamiento Deportivo. Universidad Europea del Atlántico. Cantabria-España 2016.

Instructor Internacional /Antropometrista Nivel 3 ISAK (Sociedad Internacional para el Avance de la Kinántropometria). 2012.

Locutor Venezolano. Universidad Central de Venezuela. 2009.

Homologación al Grado Académico de Licenciado en España aprobada por el Ministerio de Educación Español 28/10/10.

Máster en Actividad Física y Deporte. INEF/Universidad Politécnica de Madrid (en curso).

Doctorado en Ciencias del Deporte. Universidad Católica de San Antonio en Murcia (en curso).

2. Trabajos Actuales:

CARGO: Coordinador del Grupo de Cineantropometría. EMPRESA: Sociedad Española de Nutrición Deportiva. LUGAR: Córdoba. FECHA: desde febrero 2017 hasta la fecha.

CARGO: Investigador de postgrado. EMPRESA: Universidad Católica de Murcia y Universidad Politécnica de Madrid. LUGAR: Murcia y Madrid. FECHA: desde septiembre 2014 UPM y noviembre 2016 UCAM hasta la fecha.

CARGO: Profesor y Tutor virtual. EMPRESA: CIANCE C.A./Eurekanutricional. LUGAR: Madrid. FECHA: desde octubre 2014 hasta la fecha.

CARGO: Presidente. EMPRESA: Centro Integral para el Avance de la Nutrición y Ciencias del Ejercicio. LUGAR: Caracas – Venezuela. FECHA: desde febrero 2005 hasta la fecha (empresa manejada a distancia actualmente).

CARGO: Administrador y fundador del portal. EMPRESA: Portal www.eurekanutricional.com. FECHA: octubre 2007 hasta la fecha.

3.  Experiencia Laboral:

CARGO: Nutricionista de segmento radial. EMPRESA: Super Q 105.1 FM Madrid.Programa "Entre dos mundos" LUGAR: Madrid, España FECHA: octubre 2015 hasta diciembre 2016.

CARGO: Nutricionista deportivo de las Selecciones del Distrito Capital. EMPRESA: Centro Nacional de Ciencias Aplicadas al Deporte (CENACADE Dtto. Capital). LUGAR: Caracas, Venezuela. FECHA: Julio 2007 hasta la fecha.

CARGO: Coordinador y profesor de 2 módulos de evaluación nutricional antropométrica y antropometría en el Diplomado de Estudio de la Composición Corporal del Deportista. EMPRESA: Instituto Universitario YMCA Lope Mendoza. LUGAR: Caracas, Venezuela FECHA: Noviembre 2013 hasta marzo 2014.

CARGO: Coordinador y profesor de 10 módulos de nutrición y composición corporal en el Diplomado en Nutrición Deportiva (metabolismo del ejercicio, introducción a la nutrición deportiva, nutrición deportiva básica, nutrición deportiva avanzada, nutrición deportiva competitiva, servicios de alimentación para población deportiva, medios ergogénicos nutricionales, evaluación nutricional del deportista, introducción al análisis de la composición corporal, laboratorio de antropometría). EMPRESA: Instituto Universitario YMCA Lope Mendoza.  LUGAR: Caracas, Venezuela. FECHA: octubre 2011 hasta la fecha. Caracas.

CARGO: Nutricionista Oficial y jurado del concurso Look Model Venezuela. LUGAR: Caracas. FECHA: Marzo a mayo 2012. 

CARGO: Nutricionista Oficial y jurado del concurso Joven Venezuela. LUGAR: Caracas. FECHA: Agosto 2011 a diciembre 2013.

CARGO: Nutricionista Deportivo. EMPRESA: Colegio Nacional de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela. LUGAR: Caracas. FECHA: Junio 2010 a   julio 2014.

CARGO: Locutor y Productor (P.N.I N º 16188) del programa radial Silueta Nutricional EMPRESA: www.bitsradio.net. LUGAR: Caracas. FECHA: Junio 2010 a octubre 2011.

CARGO: Asesor Nutricional. EMPRESA: Representaciones Metamax (laboratorio de suplementos nutricionales). LUGAR: Caracas-Venezuela.  FECHA: Octubre 2009 a junio 2010.

CARGO: Profesor asignatura Nutrición Deportiva 1 y 2 EMPRESA: Escuela de Preparación Física YMCA. LUGAR: Caracas – Venezuela. FECHA: Septiembre 2009 hasta julio 2010.

CARGO: Profesor asignatura Nutrición y Dietética EMPRESA: Colegio Universitario de Enfermería del Centro Medico de Caracas. LUGAR: Caracas – Venezuela. FECHA: agosto 2008 hasta octubre 2009.

CARGO: Nutricionista Selecciones Nacionales de Venezuela (suplente). EMPRESA: Servicio de Medicina y Ciencias Aplicadas del Instituto Nacional de Deportes. LUGAR: Caracas. FECHA: Marzo a junio 2007.

CARGO: Nutricionista. EMPRESA: La Clemencia Medical Spa. LUGAR: Caracas-Venezuela. FECHA: Febrero 2007 a diciembre 2009.

5. Cursos Realizados:

Cursos nacionales e internacionales en el área administrativa, gerencial, computación, ciencias del deporte, nutrición, cineantropometría entre otros, desde año 1996 hasta la fecha.

Asistencia a Simposios, Congresos, Jornadas, Encuentros en el área de nutrición, kinántropometria, medicina del deporte, nutrición deportiva y ciencias del ejercicio, desde octubre 2006 hasta la fecha.

6.  Otras Actividades Realizadas:

INVESTIGADOR. Desde 1998 hasta la fecha con trabajos nacionales e internacionales en el área de nutrición deportiva y fisiología del ejercicio.

Organización y coordinación de eventos científicos de educación en nutrición deportiva y talleres prácticos de antropometría para la U.C.V 1997 hasta la fecha.

Presentación de ponencias y carteles a nivel nacional e internacional en el área de nutrición deportiva, fisiología del ejercicio, servicio de alimentación y composición corporal a atletas y población de adultos mayores con premios y/o menciones honoríficas recibidas. Desde 1998 hasta la fecha.

Director y administrador del portal de nutrición deportiva e imagen corporal www.eurekanutricional.com desde octubre 2007 hasta la fecha.

Conferencista  invitado de Laboratorios de suplementos nutricionales: Natural Systems y Alexander de Venezuela desde diciembre 2010 hasta julio 2012.

Coordinador del Grupo de Cineantropometría de la Sociedad Española de Nutrición Deportiva desde marzo 2017.

7.  Organizaciones a las que pertenece:

Miembro de la Asociación Latinoamericana de Antropología Biológica desde octubre 2004.

Miembro del Colegio Nacional de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela desde noviembre  2006.

Miembro de la Federación Española de Medicina del Deporte. Desde enero 2011.

Miembro de la Asociación de Dietistas Nutricionistas de Madrid. ADDINMA. Desde noviembre 2014.

Miembro del Grupo Español de Cineantropometría (GREC). Desde junio 2016.

Miembro de la Sociedad Española de Nutrición Deportiva. Desde marzo 2017.